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Incaper apresenta edição do Boletim Agroclimático referente ao verão 2026

Tue, 05 May 2026 15:47:33 GMT

Dados técnicos e percepções de campo marcam o novo Boletim Agroclimático do Espírito Santo, lançado pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper). Essa edição destaca o comportamento do verão no contexto da agrometeorologia no Espírito Santo.

O volume, produzido pela Editora Incaper, compreende o período de janeiro a março deste ano e está disponível gratuitamente na Biblioteca Rui Tendinha, neste link.

Ao traduzir o comportamento do clima em impactos concretos nas atividades agropecuárias, a publicação amplia o acesso às informações qualificadas, permitindo que agricultores, técnicos e gestores compreendam melhor os riscos e as oportunidades associados às condições meteorológicas.

Como resultado, esta edição não apenas retrata o comportamento climático do período, mas também gera um registro histórico fundamental para análises futuras e para o aprimoramento contínuo das estratégias produtivas.

O boletim fortalece o diálogo entre pesquisa e prática e contribui para que o setor agropecuário seja mais eficiente, sustentável e preparado para lidar com os desafios climáticos no Espírito Santo.

Mais do que apresentar dados, o boletim se consolida como um instrumento de conexão entre ciência, assistência técnica e a realidade vivida por produtores rurais.

O verão

De acordo com a meteorologista do Incaper, Thábata Teixeira Brito, o verão de 2026 foi marcado por elevados volumes de precipitação e predomínio de excedente hídrico no solo, acompanhado de temperaturas dentro ou ligeiramente abaixo da média histórica. “Esse cenário garantiu ampla disponibilidade de água, fator determinante para o bom desempenho das principais culturas agrícolas e para a recuperação das pastagens, refletindo em ganhos no crescimento vegetativo, na formação e no enchimento de frutos, além de melhores condições para a produção animal”, explica Thábata.

O documento também evidencia que o excesso de chuvas trouxe desafios importantes ao setor produtivo. A alta frequência de dias chuvosos dificultou operações de campo, como preparo do solo e manejo, além de favorecer a ocorrência de doenças fúngicas, processos erosivos e impactos na qualidade de produtos na pós-colheita. Pontos que reforçam a necessidade de estratégias de manejo adaptativas, voltadas à drenagem, conservação do solo e sanidade das culturas.

Na produção animal, a elevada disponibilidade hídrica contribuiu positivamente para a oferta de forragem e para as condições gerais dos sistemas produtivos. A publicação aponta episódios pontuais de temperaturas mais elevadas, que geraram algum desconforto térmico, porém, sem efeitos generalizados, indicando um cenário predominantemente favorável.

Informações à Imprensa:
Gerência de Transferência de Tecnologia e Conhecimento (GTTC) do Incaper
Daniel Borges
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Novo volume do Incaper em Revista é apresentado em segunda edição do Diálogos do Agro Capixaba

Fri, 17 Apr 2026 12:02:00 GMT

O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), promoveu na quarta-feira (15), o II Diálogos do Agro Capixaba – Tecnologias Inovadoras na agropecuária: desafios e potencialidades, no auditório do Crea/ES, em Vitória.

O evento reuniu pesquisadores, extensionistas, bolsistas e representantes de instituições parceiras. Durante a programação, houve o lançamento do volume 16 do periódico Incaper em Revista.

Na oportunidade, foi apresentado o livro Conexões Quilombolas: Imagens e Memórias. Ambos os materiais foram lançados pela Editora Incaper.

Uma série de documentos, também produzidos pela editora do instituto, foram apresentados ao público por seus respectivos autores, que também debateram os temas das publicações:

Para o presidente do Incaper, André Barros, esta segunda edição do ‘Diálogos do Agro Capixaba’ foi uma amostra da capacidade dos profissionais do Incaper de produzir e difundir conhecimento técnico-científico de excelência, sempre conectado às demandas dos agricultores capixabas. “As publicações apresentadas ampliam o debate sobre temas estratégicos e reforçam o papel do Instituto na construção de soluções inovadoras para o desenvolvimento sustentável da agropecuária no Espírito Santo.”

A gerente do setor de Transferência de Tecnologia e Conhecimento (GTTC) do Incaper, Vanessa Borges, reforça que o instituto vem trabalhando para produzir e compartilhar conhecimento científico e técnico que faça diferença no campo. “Ao longo dos últimos anos, servidores e equipes se dedicaram a construir publicações importantes, que abordam temas atuais e estratégicos. Eventos como esse tem a missão de aproximar esse conteúdo aos agricultores por meio dos técnicos, discutir esses temas e ampliar o acesso ao conhecimento”.

O subsecretário de Estado de Desenvolvimento Rural, Michel Tesch, participou como moderador de uma das mesas, com tema ‘desafios e potencialidades da cafeicultura capixaba’. Para ele, o evento representa um espaço importante para o fortalecimento do setor. “O II Diálogos do Agro Capixaba é uma oportunidade estratégica para aproximar pesquisa, inovação e o dia a dia do produtor rural. Ao moderarmos um painel sobre cafeicultura, conseguimos reunir diferentes visões e tecnologias que contribuem para aumentar a produtividade, a sustentabilidade e a competitividade do nosso agro”, destacou.

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Pecuária leiteira capixaba ganha ferramenta inédita de sustentabilidade

Mon, 30 Mar 2026 17:51:45 GMT

O Espírito Santo deu um passo estratégico rumo ao fortalecimento da pecuária leiteira com o lançamento do “Currículo Mínimo de Sustentabilidade da Pecuária Leiteira Capixaba”, realizado nesta segunda-feira (30), no auditório da OCB/ES, em Vitória. A ferramenta inédita reúne indicadores e diretrizes que vão orientar a evolução dos sistemas produtivos, promovendo mais eficiência, competitividade e sustentabilidade no campo.

Desenvolvido pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), em parceria com a Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e com apoio do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (Ifes) – Campus Santa Teresa, o currículo representa um marco para o setor leiteiro capixaba.

A iniciativa é resultado de um trabalho técnico integrado entre pesquisa, assistência técnica e extensão rural, consolidando uma base comum de atuação entre as instituições envolvidas na cadeia produtiva do leite no Estado.

Mais do que uma publicação, o currículo funciona como uma ferramenta prática para avaliar o nível de sustentabilidade das propriedades leiteiras. A metodologia considera a complexidade dos sistemas produtivos e tem caráter orientativo, com o objetivo de padronizar e qualificar a análise das unidades de produção.

A avaliação está estruturada em três eixos — econômico, social e ambiental — que permitem um diagnóstico completo das propriedades. A partir desse levantamento, produtores e técnicos podem identificar pontos fortes e oportunidades de melhoria, orientando decisões mais estratégicas no campo.

Para o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, a iniciativa fortalece o setor ao alinhar produção e sustentabilidade.

“Estamos entregando uma ferramenta estratégica que vai orientar o produtor rural na tomada de decisões, promovendo uma pecuária mais eficiente, competitiva e sustentável. Esse currículo integra conhecimento técnico e políticas públicas para garantir mais produtividade, renda e qualidade de vida no campo”, destacou.

O diretor técnico do Incaper, Antonio Elias Souza da Silva, destacou o caráter prático da iniciativa. “O currículo de sustentabilidade da bovinocultura é uma ação pensada para orientar, de fato, a adoção de práticas sustentáveis nas propriedades e, consequentemente, em toda a cadeia produtiva do leite no Espírito Santo. Ao ser incorporado ao trabalho de Ater, também contribui para qualificar esses serviços, inserindo o componente da sustentabilidade na rotina do extensionista e permitindo o acompanhamento mais preciso dos indicadores das propriedades”, afirmou.

“Com o lançamento, inicia-se uma nova etapa para a pecuária leiteira capixaba, com a disponibilização da ferramenta e a previsão de investimentos para sua implementação em todo o Estado”, ressaltou a coordenadora do programa pela Seag e gerente de Pecuária, Michele Bastos.

O coordenador do programa pelo Incaper, Bernardo Mello, completou. “A expectativa é que a iniciativa gere impactos diretos na eficiência produtiva das propriedades, amplie a escala de aplicação do modelo e promova maior prosperidade para os produtores, com geração de renda e valorização da atividade leiteira”.

Veja a publicação

Para acessar o Currículo Mínimo de Sustentabilidade da Pecuária Leiteira Capixaba clique no link: https://bibliotecaruitendinha.incaper.es.gov.br/Contents/Item/Display/2290

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Incaper divulga nova edição do Boletim da Conjuntura Agropecuária

Tue, 24 Mar 2026 14:06:24 GMT

O desempenho da agropecuária no Espírito Santo ao longo de 2025 pode ser observado na nova edição do Boletim da Conjuntura Agropecuária Capixaba. A publicação reúne dados e análises sobre o valor bruto da produção agropecuária no Estado.

O boletim é disponibilizado pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) no site da Biblioteca Rui Tendinha. Atualizado semestralmente, o volume mais recente contempla o período de julho a dezembro de 2025, com dados já consolidados.

O material reúne informações que permitem ao leitor conhecer aspectos como área plantada, volume produzido e valor da produção em diferentes segmentos, incluindo fruticultura, olericultura, culturas alimentares, cafeicultura, outros produtos agrícolas e produção animal.

O levantamento do Valor Bruto da Produção Agropecuária (VBP) apresentado no boletim tem como base os dados de produção de 2024. As informações são provenientes do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) e de pesquisas experimentais concluídas em dezembro de 2025 durante a Reunião de Estatísticas Agropecuárias (REAGRO), coordenada pela Supervisão Estadual de Agropecuária do IBGE no Espírito Santo. Também foram considerados dados da Produção Agrícola Municipal (PAM), da Pesquisa Pecuária Municipal (PPM), da Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) e da Pesquisa Trimestral do Abate de Animais.

Além de apresentar um panorama da agropecuária capixaba, a publicação também funciona como um guia para produtores e interessados no setor. O acompanhamento desses indicadores é fundamental para o planejamento estratégico do Governo do Estado, por meio do Incaper e da Secretaria da Agricultura, Aquicultura, Abastecimento e Pesca (Seag).

Acesse o Boletim da Conjuntura Agropecuária Capixaba aqui.

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Nova variedade de banana do Incaper é lançada em Alfredo Chaves

Tue, 24 Mar 2026 14:05:05 GMT

A banana Ambrosia, nova cultivar do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) foi lançada na tarde desta quarta-feira (25), com a presença de mais de 500 pessoas, entre produtores rurais, técnicos e lideranças regionais. O município de Alfredo Chaves, com forte vocação e tradição na produção de banana, sediou o evento.

Na ocasião, o instituto realizou a entrega de cerca de 1.200 mudas aos produtores, incentivando a adoção inicial da nova cultivar nas propriedades capixabas, reforçando a integração entre pesquisa, extensão rural e setor produtivo na difusão de tecnologias.

Um material específico sobre a nova cultivar também foi apresentado oficialmente: o folder “Ambrosia, uma banana tipo nanica para o Espírito Santo”. A publicação reúne o histórico da pesquisa, além da descrição da cultivar e de suas principais características.

O lançamento reuniu produtores rurais e técnicos de diversas localidades e lideranças. “Este não é um lançamento apenas para nós, capixabas. É uma vitória da ciência e da tecnologia pública, que há muitos anos vêm sendo construídas aqui no Espírito Santo. Hoje temos a satisfação de ver o Incaper realizar mais um lançamento que impacta não só a bananicultura de Alfredo Chaves, mas também a produção nacional. Parabenizo todos os profissionais envolvidos e agradeço pela contribuição ao fortalecimento do agro capixaba”, destaca o secretário de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca, Enio Bergoli.

O diretor-técnico do Incaper, Antonio Elias Souza da Silva, ressaltou a importância da nova tecnologia como um novo marco da bananicultura no Estado. “É o ponto mais alto da pesquisa e da extensão rural do Incaper. O lançamento de uma variedade que vai fortalecer a cadeia produtiva, porque tem alta resistência às principais doenças e é altamente produtiva. É o Incaper fazendo entrega direta aos produtores, fazendo seu exercício ético para que os produtores tenham tecnologia suficiente para continuar e até ampliar a área plantada de banana no Espírito Santo”.

A nova banana, do tipo nanica, foi selecionada e recomendada pelo instituto após mais de 20 anos de pesquisas. Esta cultivar visa atender à demanda de produtores e busca suprir a ausência de uma cultivar do subgrupo Cavendish resistente a doenças como às sigatokas-amarela e -negra e Mal do Panamá (Raça 1), presentes em todo o território nacional.

“Uma das características importantes dessa banana são as plantas, mais robustas e com os cachos superiores a 30 kg, em média. Isso garante uma alta produtividade para o produtor. As qualidades dos frutos são excelentes, possui Brix superior a “Grande Naine”, portanto, tem uma possibilidade e potencial de uso para agroindústria”, explica o pesquisador do Incaper, José Aires Ventura.

O lançamento da variedade Ambrosia é uma realização do Incaper, da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e do Governo do Estado do Espírito Santo.

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Pesquisa do Incaper que aponta vermes do solo como desafio à sustentabilidade da pimenta-do-reino é publicada em periódico internacional

Tue, 24 Mar 2026 14:02:31 GMT

A pipericultura capixaba e a fitopatologia internacional iniciam o ano de 2026 com resultados de um estudo inédito e robusto sobre a interação entre vermes do solo e a pimenta-do-reino. O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), desde o final dos anos 1970 é uma das referências do desenvolvimento dessa cultura no Estado.

O estudo representa o levantamento mais recente e abrangente realizado no Brasil sobre a interação entre nematoides-das-galhas (Meloidogyne spp.) e a cultura da pimenta-do-reino (Piper nigrum).

Resultado de cinco anos de pesquisa, o projeto deu origem ao artigo científico “Species dynamics, host associations, and black pepper resistance assessment of root-knot nematodes in Espírito Santo, Brazil”, publicado na revista internacional Plant Disease, uma das mais renomadas na área de fitopatologia.

As doenças causadas por fitonematoides configuram-se entre os principais fatores limitantes da produtividade e da longevidade dos pimentais, especialmente em regiões tropicais, onde as condições edafoclimáticas favorecem o desenvolvimento desses patógenos. As conclusões do artigo, que visam mitigar essa ameaça invisível ao produtor, estão alicerçadas em uma base de dados consideravelmente representativa da realidade de campo.

Para mapear com precisão a dinâmica desses vermes do solo, a equipe do projeto coletou e analisou mais de 230 amostras de solo e raízes em diversos municípios e regiões produtoras do Espírito Santo. Esse número expressivo de amostras conferiu à pesquisa uma profundidade estatística e geográfica inédita, permitindo a identificação segura das espécies prevalentes por meio de um conjunto de técnicas modernas, que integram análises morfológicas, moleculares e bioquímicas.

O pesquisador do Incaper, Inorbert Melo, lotado no Centro de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação Norte (CPDI Norte), destaca que, dentre as principais novidades científicas, o estudo confirmou a alta suscetibilidade de materiais genéticos amplamente utilizados no estado, como as cultivares ‘Bragantina BR-124’ e ‘Kottanadan’, às espécies de nematoides mais prevalentes nas lavouras, como Meloidogyne arenaria, M. incognita e M. javanica. Todavia, essas mesmas cultivares demonstraram resistência ou imunidade a espécies de nematoides-das-galhas altamente agressivas em outras culturas agrícolas, como M. enterolobii, responsável por severos danos à goiabeira, e M. paranaensis, importante nematoide do cafeeiro. O artigo detalha a dinâmica de reprodução desses vermes nas diferentes cultivares, indicando que a busca por novas fontes de resistência genética é urgente.

A publicação do trabalho pela revista oficial da American Phytopathological Society (APS), reconhecida internacionalmente como uma das principais referências na área de fitopatologia, confere ampla visibilidade e credibilidade aos resultados obtidos. “Trata-se de um periódico de elevada exigência científica, cujo rigoroso processo de avaliação por pares assegura a qualidade metodológica e a relevância dos estudos publicados, projetando a pesquisa desenvolvida no Espírito Santo para a comunidade científica internacional”, destaca Melo.

Outra contribuição relevante do estudo é a identificação de correlações diretas entre o histórico de uso do solo e a presença de espécies específicas de nematoides. A pesquisa demonstrou, por exemplo, fortes associações entre M. javanica e áreas de plantio anterior de mamão e cana-de-açúcar, bem como entre M. incognita e áreas anteriormente cultivadas com café conilon. Esses dados são fundamentais para o manejo sustentável do solo e permitem que a extensão rural do Incaper recomende, com base científica, práticas como a rotação ou sucessão de culturas com espécies não hospedeiras, contribuindo para a quebra do ciclo desses patógenos no campo.

Ao transformar resultados científicos de alto nível em subsídios técnicos para a tomada de decisão no campo, a pesquisa reforça o papel do Incaper como instituição estratégica na geração de conhecimento aplicado à agricultura capixaba e nacional. O estudo fortalece a competitividade da cadeia produtiva da pimenta-do-reino e contribui para a construção de sistemas produtivos mais resilientes, sustentáveis e alinhados com os desafios atuais da agricultura.

Com financiamento da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes) e parceria estratégica com a Universidade de Brasília (UnB), a pesquisa reforça a importância do Espírito Santo como principal estado produtor nacional da especiaria e oferece uma contribuição científica de alto impacto para a agricultura brasileira.

Acesse o artigo publicado neste link.

*Com informações de Inorbert Melo.

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Incaper lança cartilha sobre tecnologia desenvolvida para o abacaxizeiro

Tue, 11 Nov 2025 19:13:00 GMT

A partir dos resultados obtidos com uma pesquisa iniciada em 2020, relacionados à inserção de um novo processo ao cultivo de abacaxi no Estado, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), anuncia o lançamento da cartilha “Abacaxizeiro 'Vitória': tecnologias para o cultivo em mulching plástico”.

A cartilha está disponível para baixar, gratuitamente, no site da Biblioteca Rui Tendinha.

O ‘mulching plástico’ ou cobertura do solo, consiste, de acordo com a cartilha, em uma tecnologia que melhora a formação do sistema radicular e favorece o desenvolvimento das plantas, contribuindo para o aumento da produtividade e da qualidade dos frutos.

Os estudos demonstraram que as práticas sugeridas geraram diversos benefícios ao solo, como a conservação da água e dos nutrientes, a redução da evapotranspiração e o controle da erosão. Durante esse período, foram observados ganhos significativos em produtividade, redução de plantas daninhas, melhor conservação da umidade do solo e menor necessidade de capinas, refletindo em economia de mão de obra e maior eficiência produtiva.

A partir desses resultados, foi identificado pelos autores a necessidade de organizar em uma publicação, neste caso, uma cartilha, para difundir a tecnologia desenvolvida pelo instituto aos produtores rurais e técnicos da área agronômica.

A cartilha traz em seu conteúdo, além do uso do mulching propriamente dito, temas como o preparo de canteiros e manejo da cultura; manejo da floração; principais pragas e doenças; manejo do segundo ciclo (soca). Vale destacar que esse grupo de pesquisa do Incaper desenvolve o trabalho sobre o abacaxizeiro desde 2013, a nova tecnologia de mulching foi implantada a partir de 2020.

O trabalho promoveu a integração entre a pesquisa, a assistência técnica e a extensão rural (Ater), com a participação dos Escritórios Locais de Desenvolvimento Rural (ELDR), técnicos extensionistas, fundamentais na difusão e validação desta tecnologia com os agricultores.

A pesquisa é resultado de uma ação conjunta entre Incaper, a Secretaria da Agricultura, Aquicultura, Abastecimento e Pesca (Seag), e a Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo.

“O agricultor que adotar essa tecnologia pode esperar impactos positivos tanto econômicos quanto ambientais, pois o sistema contribui para o uso mais racional da água, redução do uso de herbicidas e aumento da longevidade produtiva da lavoura. Além disso, o investimento inicial é compensado pelo retorno financeiro proporcionado pelo incremento de produtividade e pela redução de custos operacionais ao longo do ciclo da cultura”, explica Ivanildo Schmith Küster, um dos autores da publicação.

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Inovabilidade: Simpósio do Incaper destaca inovação e sustentabilidade no campo

Wed, 05 Nov 2025 13:59:19 GMT

A união entre inovação e sustentabilidade no campo, traduzida no conceito de inovabilidade, esteve no centro das discussões do 5º Simpósio Incaper Pesquisa e do 5º Seminário de Iniciação Científica do Incaper, realizados na terça-feira (21) e na quarta-feira (22), no auditório do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresa (Sebrae-ES), em Vitória, pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).

Os eventos reuniram mais de 200 participantes, entre pesquisadores, extensionistas, professores, estudantes e profissionais de diferentes instituições, consolidando-se como espaços de referência para o intercâmbio técnico-científico e o fortalecimento da pesquisa agropecuária e da extensão rural no Espírito Santo.

Com o tema “Inovabilidade no campo: soluções para a resiliência dos agroecossistemas”, o encontro contou a apresentação de 119 trabalhos técnico-científicos, número recorde desde a criação dos eventos. Desses, 107 estão voltados à pesquisa e à extensão rural e 12 à iniciação científica, no âmbito do Programa Institucional de Iniciação Científica e Tecnológica do Incaper (ProICT).

As produções foram distribuídas em 17 áreas temáticas, abrangendo desde agroecologia, fruticultura e cafeicultura até economia rural, ciência animal e georreferenciamento. Nesta edição, pela primeira vez, os autores dos trabalhos mais bem avaliados pela comissão técnico-científica do evento receberam certificados (confira aqui a relação dos trabalhos), fortalecendo o reconhecimento e a valorização dos profissionais participantes.

Programação técnica com palestrantes convidadas

A abertura da programação do simpósio foi marcada pela palestra “Inovação no Agro: Atualidades e Tendências”, ministrada pela chefe-geral da Embrapa Meio Ambiente, Ana Paula Packer, que também representou a presidência da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) no evento.

No segundo dia, o Ciclo de Palestras trouxe debates sobre modelos de negócios sustentáveis (Bia Makiyama – Violet), mitigação de estresses ambientais (Sara Dousseau Arantes – Incaper) e mudanças climáticas e bem-estar animal (Aparecida Madella – Ifes/Alegre).

O ciclo foi complementado por uma mesa-redonda mediada por Celso Alberto Saibel Santos, diretor técnico-científico da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes), com participação das palestrantes convidadas. As discussões reforçaram o papel da ciência e da inovação tecnológica como ferramentas essenciais para tornar a agricultura mais sustentável, competitiva e adaptada aos desafios climáticos.

Valorização da pesquisa e integração institucional

Para o gerente de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação do Incaper, José Salazar, o evento refletiu o compromisso do Instituto com a geração e difusão de conhecimento científico voltado às demandas reais do campo capixaba.

“O Simpósio e o Seminário são oportunidades únicas de integração entre pesquisa, extensão e ensino. São espaços em que os nossos pesquisadores e bolsistas compartilham resultados que, muitas vezes, se traduzem em soluções práticas para os agricultores e para o desenvolvimento sustentável do Espírito Santo. É um momento de valorização da ciência feita no Incaper e em parceria com outras instituições”, destacou Salazar.

Trabalhos ao alcance de todos

Os anais do evento, com os resumos dos trabalhos apresentados no simpósio, estão disponíveis para download no site da Biblioteca do Incaper [clique aqui para acessar].

A publicação reúne informações e resultados que poderão ser utilizados por profissionais, estudantes, instituições e produtores rurais de diferentes regiões do país, reforçando a missão do Incaper de fortalecer a agricultura capixaba e nacional por meio da ciência e da inovação.

A realização do 5º Simpósio Incaper Pesquisa e 5º Seminário de Iniciação Científica do Incaper contou com apoio do Sebrae-ES, Conselho Regional de Engenharia e Agronomia (Crea-ES), Organização das Cooperativas do Brasil (OCB-ES), Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes), Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (Ifes), Sicoob, Embrapa e Violet.

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Incaper divulga novo Boletim Agroclimático do Espírito Santo

Wed, 01 Oct 2025 11:29:47 GMT

O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) disponibiliza, o novo volume do Boletim Agroclimático do Espírito Santo. A edição de número 11 pode ser baixada no site da Biblioteca Rui Tendinha.

O volume, elaborado pela Coordenação de Meteorologia do Incaper, compreende o período de janeiro a março de 2024. Apresenta temas como análise de variáveis meteorológicas, análise de variáveis agrometeorológicas, o trimestre do campo, dentre outras observações do clima.

O Boletim Agroclimático do Espírito Santo é uma ferramenta estratégica do Incaper que aproxima a ciência da realidade do agricultor. Reunindo análises sobre chuva, temperatura e disponibilidade de água, o boletim traduz informações técnicas em orientações práticas para o manejo das lavouras e da produção animal, ajudando a reduzir riscos e otimizar recursos.

“Ao valorizar também a percepção dos produtores, este material fortalece o diálogo entre pesquisa, assistência técnica e campo. Além de orientar o presente, cada edição cria um registro histórico do clima e de seus impactos na agropecuária, contribuindo para o planejamento sustentável e para a resiliência da produção rural capixaba”, destaca o coordenador de Meteorologia do Incaper, Hugo Ramos.

O conteúdo pode ser baixado, gratuitamente, no site da Biblioteca Rui Tendinha neste link.

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Seminário marca lançamento do livro “Conexões Quilombolas: Imagens e Memórias”

Wed, 01 Oct 2025 11:28:29 GMT

Nesta sexta-feira (26), a Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes) sediará o seminário de lançamento do livro “Conexões Quilombolas: Imagens e Memórias”. O evento acontecerá no auditório do CEFED, no campus de Goiabeiras, em Vitória, das 9h às 12h30.

A publicação é fruto do projeto Conexões Quilombolas, que nasceu no Incaper, com um importante investimento do governo do estado, por meio da Secretaria de Estado Agricultura (SEAG), em parceria com a Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes), reunindo memórias, imagens e vivências de oito comunidades quilombolas capixabas. A Secretaria Estadual das Mulheres (SESM) por ter sido identificada a força e a participação das mulheres nestas comunidades.

Representantes dos oito territórios estarão participando de rodas de conversa durante o evento de lançamento. Mais do que um registro, o livro dá visibilidade à luta, à produção, às tradições e à resistência dos quilombos, evidenciando o papel central das mulheres na preservação da cultura e no fortalecimento da organização comunitária.

A secretária de Estado das Mulheres, Jacqueline Moraes, comemorou a finalização da pesquisa que vem sendo desenvolvida desde quando estava vice-governadora. “Em dezembro de 2022 assinava, enquanto vice-governadora do Estado, o compromisso para a execução do projeto Análise e Avaliação dos Impactos Socioeconômicos Gerados a Partir da Adoção de Tecnologias e do Acesso às Políticas Públicas em Comunidades Quilombolas no Estado do Espírito Santo, que mais tarde receberia o apelido de Conexões Quilombolas, um projeto que nascia no Incaper, fruto de um importante investimento do governo do estado, por meio da SEAG, em parceria com a Fapes. Hoje temos uma publicação histórica e que valoriza as comunidades”.

O diretor-presidente do Incaper, Alessandro Broedel, destaca a importância dessa parceria entre SESM e Incaper para o desenvolvimento de um projeto tão importante para o Espírito Santo. “Nosso papel enquanto instituição é contribuir para que essas comunidades tenham acesso a oportunidades, respeito aos seus direitos e condições para desenvolver todo o seu potencial, sem perder sua identidade e riqueza cultural. Ao fortalecer as comunidades quilombolas, fortalecemos a diversidade e a justiça social”.

O que revela o livro

O projeto Conexões Quilombolas percorreu oito comunidades, registrando suas práticas produtivas, tradições culturais, festas religiosas e demandas sociais. O material é resultado de um processo participativo, que envolveu pesquisadores, extensionistas e os próprios moradores.

Segundo a coordenadora do projeto, Jaqueline Sanz, o livro é singelo, mas robusto: ele reúne imagens e memórias que expressam a beleza, a força e a resistência das comunidades quilombolas. “Traz retratos vivos de sua produção, da arte, da ancestralidade e das tecnologias tradicionais que dialogam com inovações. Foi feito a muitas mãos, em um processo profundamente participativo, e deixa um legado de autonomia e protagonismo para cada quilombo envolvido”.

A pesquisadora e extensionista Ana Paula Pereira de Castro reforça: “O projeto criou uma rede de apoio que nos permitiu compartilhar experiências e tornar as entregas mais efetivas. Ganhamos enquanto sociedade, pois ampliar o reconhecimento da diversidade é também ampliar o respeito”.

Já Ingrith Atanazio Emílio, bolsista e quilombola de Santa Luzia, no município de Montanha, lembra: “O Conexões fez com que nossa história chegasse a todo o Estado, nos despertando para a importância de manter viva a luta e a memória das comunidades. Nossa vida, nossa luta e nossa cultura importam”.

Uma forma de preservar a identidade dos territórios, assim traduz uma das matriarcas da comunidade quilombola do Córrego do Sossego, de Guaçuí, Maria Helena de Oliveira, a Dona Lena, que promete ser uma das que vai estar na plateia participando do lançamento do livro nesta sexta-feira. “A importância do Conexões Quilombolas para nós é muito grande, porque é um caminho de valorização e conhecimento dos territórios quilombolas, é uma maneira de expor nosso viver, é o reconhecimento do nosso trabalho e da nossa cultura. Uma forma de não deixar morrer nossas raízes com os mais novos”, destacou.

O livro “Conexões Quilombolas: Imagens e Memórias” estará disponível para acesso durante o seminário e representa um marco para a valorização das comunidades quilombolas do Espírito Santo, sua memória, resistência e futuro.

Destaques das comunidades pesquisadas

Santa Luzia (Montanha): Produção artesanal de farinha, beiju e azeite de dendê; práticas agroecológicas; forte atuação das matriarcas; demanda por infraestrutura e fortalecimento da associação.

Angelim 1 (Conceição da Barra): Casas de farinha como símbolo identitário; produção de beiju e azeite de dendê; retomada de território para roças; forte atuação de lideranças tradicionais, como Dona Dentina.

Linharinho (Conceição da Barra): Luta histórica pela titulação do território (conquista da portaria em 2024); tradição do jongo e da mesa de Santa Bárbara; produção de dendê pelas “Senhoras do Dendê”.

Córrego do Alexandre (Conceição da Barra): Fortes tradições de Ticumbi e Jongo; pesca artesanal e mariscagem no Rio Cricaré; produção de azeite de dendê e artesanato; demanda por titulação e recuperação ambiental.

São Pedro (Ibiraçu): Primeiro quilombo titulado do ES; protagonismo das mulheres; Padaria Quilombola como símbolo de emancipação; festas religiosas e banda de Congo.

Vargem Alegre (Cachoeiro de Itapemirim): Festejos do Raiar da Liberdade e manifestações de Caxambu; resistência na manutenção do território e das tradições culturais; forte presença feminina na transmissão de saberes.

Monte Alegre (Cachoeiro de Itapemirim): Uma das maiores comunidades; tradição do Caxambu Santa Cruz; Folias de Reis e charolas; produção agrícola diversificada e agroecológica; demandas por infraestrutura e lazer.

Córrego do Sossego (Guaçuí): Festa do 13 de Maio como expressão máxima da resistência; produção de café, farinha e pães; religiosidade e cozinha tradicional; roda de capoeira no Raiar da Liberdade.

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Incaper apresenta livro ‘Cadeia Produtiva da Uva no Espírito Santo’

Thu, 28 Aug 2025 12:15:24 GMT

O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), apresenta o livro ‘Cadeia Produtiva da Uva no Espírito Santo ’. O novo volume, lançado pela editora do instituto, entra para a coleção ‘Fruticultura Capixaba’.

A atuação do instituto nesta cadeia produtiva, a conjuntura da produção e comercialização e avaliação das agroindústrias, são alguns temas presentes nos sete capítulos da publicação.

O setor de fruticultura está entre os principais geradores de renda, emprego e de desenvolvimento rural do agronegócio nacional.

De acordo com o Ministério do Trabalho e Previdência, em 2023, os empregos nas atividades de fruticultura no Brasil representaram 24% dos empregos formais na agropecuária (Brasil, 2024).

Dados

Segundo os autores da pesquisa, no estudo da cadeia produtiva da fruticultura, no qual estão inseridos os resultados apresentados para a cultura da uva, o número total de empregos informados nas 1.265 propriedades produtoras de frutas entrevistadas foi de 5.553, o que representa uma média de 4,4 empregos por propriedade entrevistada. Estes empregos estão relativamente bem distribuídos por todo o estado. No conjunto das 13 frutas pesquisadas, o número total de estabelecimentos produtores é de 9.184, considerando a média de 4,4 empregos, teríamos um montante de 40.315 empregos na produção desse conjunto de frutas.

O número total de empregos informados pelas 64 empresas entrevistadas foi de 1.784, o que representa uma média de 27,9 empregos por empresa que atua na cadeia da fruticultura. Estes empregos nas agroindústrias que processam frutas estão distribuídos em 31 municípios e concentrados principalmente nos municípios de Linhares, Pinheiros, Sooretama e São Mateus.

“Estes dados evidenciam que a fruticultura apresenta grande função social por absorver quantidade significativa de mão de obra e importância econômica pela alta capacidade de geração de emprego e renda durante todo o ano, constituindo-se numa importante fonte de agregação de valor e de divisas para o Estado”, destaca a pesquisadora e uma das autoras, Edileuza Aparecida Vital Galeano"

Nas 14 agroindústrias entrevistadas, o total de empregos informado foi de 118, o que representa uma média de 10,7 empregos por agroindústria entrevistada. O volume de processamento da uva no estado do Espírito Santo, considerando todo o universo de agroindústrias, representou apenas 26,16% da produção. As formas de utilização da uva nas agroindústrias do estado são para a produção de vinhos, polpas para sucos, sucos prontos, espumantes e geleias, sendo o vinho o principal produto.

Baixe o livro ‘Cadeia Produtiva da Uva no Espírito Santo’ aqui:

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Gerência de Transferência de Tecnologia e Conhecimento (GTTC) do Incaper
Daniel Borges
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Nova edição do Boletim da Conjuntura Agropecuária Capixaba apresenta valor bruto da produção em 2024

Thu, 28 Aug 2025 12:13:20 GMT

O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) acaba de lançar a nova edição do Boletim da Conjuntura Agropecuária Capixaba (v.11, n.1 – jan./jun. 2025). A publicação apresenta a estimativa do Valor Bruto da Produção Agropecuária (VBP) do Espírito Santo em 2024, que alcançou R$ 31,2 bilhões.

O levantamento aponta que a cafeicultura manteve protagonismo no campo capixaba, respondendo por 52,7% do VBP, impulsionada pela alta nos preços e pelo aumento da produção. Outras culturas, como pimenta-do-reino e cacau, também registraram valorização expressiva. Já produtos como mamão e maracujá enfrentaram retração.

O boletim está disponível gratuitamente no portal da Editora Incaper: editora.incaper.es.gov.br/boletim-conjuntura.

Produzido a partir de dados consolidados na Reunião Estadual das Estatísticas Agropecuárias (REAGRO-ES), coordenada pelo IBGE, e complementado por pesquisas do Incaper e de outras instituições, o Boletim da Conjuntura Agropecuária Capixaba é uma ferramenta estratégica para produtores, técnicos, gestores públicos e demais interessados no setor. Com periodicidade semestral, ele auxilia no planejamento, na tomada de decisão e na formulação de políticas públicas voltadas ao fortalecimento da agropecuária no Espírito Santo.

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Incaper lança versão atualizada de cartilha com orientações para rotulagem de alimentos

Wed, 16 Jul 2025 16:46:33 GMT

Já está disponível, na Biblioteca Rui Tendinha, a versão atualizada da cartilha “Rotulagem de Alimentos: Orientações para elaboração de rótulos dos produtos da Agricultura Familiar”. A publicação, originalmente lançada em 2017, recebe atualizações em seu conteúdo, sobretudo agregando adequações necessárias seguindo orientações da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

A cartilha foi escrita pelas extensionistas do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), Mariana Barboza Vinha e Rachel Quandt Dias, engenheira de alimentos e médica veterinária, respectivamente; O servidor do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf) Jackson Fernandes de Freitas também é um dos escritores.

As principais alterações recentes nas regras, implementadas pela Anvisa, entraram em vigor desde o dia 09 de outubro do ano passado para agricultores familiares, microempreendedores individuais (MEI) e agroindústrias de pequeno porte.

As modificações no documento referem-se a situações pontuais no conteúdo para adequação às novas regras: atualização das referências de legislação e inclusão de orientações para elaboração da rotulagem frontal e modificações da forma de apresentação da tabela de informação nutricional. O material não teve acréscimo em seu conteúdo, mas sim uma revisão e atualização das orientações do manual, seguindo a nova legislação.

“Uma das mudanças mais significativas foi a introdução da rotulagem nutricional frontal, que utiliza um símbolo de lupa para indicar quando o produto apresenta alto teor de açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio. Esse alerta visual facilita a identificação de produtos com altos teores desses nutrientes, promovendo escolhas alimentares mais conscientes e saudáveis pelos consumidores”, explica a autora Rachel Quandt Dias.

O conteúdo reúne informações e orientações para a elaboração de rótulos de alimentos embalados de acordo com as exigências legais, válidas para todo estabelecimento produtor ou embalador de alimentos e bebidas destinados ao consumo humano, independentemente da sua localização (rural ou urbana) ou escala de produção.
A forma objetiva e didática da linguagem do material disponibilizado facilita a compreensão sobre ajustes necessários, adequação ou elaboração dos rótulos dos produtos da agroindústria de acordo com a legislação, contribui para a manutenção ou inclusão desses produtos no mercado formal e nos programas de compras públicas da agricultura familiar.

Nessa linha, extensionistas rurais, técnicos ou prestadores de serviços de consultoria que assistem agricultores estarão aptos a aplicar as novas regras de rotulagem de forma mais ágil e assertiva.

Público-alvo
Além de produtores e empreendedores responsáveis diretos pela rotulagem dos alimentos, a publicação atende diversos segmentos e profissionais, tais como extensionistas rurais, técnicos e consultores da área de alimentos; secretarias estaduais e municipais de educação na elaboração dos editais do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae); professores e alunos de cursos técnicos, de graduação e pós-graduação; profissionais de vigilância sanitária e serviços de inspeção; setores de órgãos públicos responsáveis pela elaboração de termos de referência para compra de produtos alimentícios; e outros, inclusive de fora do Estado.

Baixe a publicação neste link.

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Pesquisadores do Incaper contribuem com publicação técnica sobre a cultura do meloeiro

Mon, 14 Jul 2025 11:15:31 GMT

A literatura técnica sobre o cultivo do melão no Brasil acaba de ganhar reforço. Com a contribuição de três pesquisadores do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), foi lançada a obra “A cultura do meloeiro”, que reúne informações essenciais sobre o manejo dessa frutífera de grande valor comercial e nutricional.

Organizado por um grupo de especialistas de diversas instituições de ensino e pesquisa do país, o livro aborda aspectos como morfologia, exigências edafoclimáticas, cultivares, propagação, irrigação, manejo nutricional, pragas, doenças, colheita e pós-colheita.

Representando o Incaper, os pesquisadores Lúcio Arantes, Sara Dousseau e Carla Dias, vinculados ao Centro de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação Norte (CPDI-Norte), integram o time de organizadores da obra.

Segundo Sara Dousseau, a iniciativa nasceu da constatação de uma lacuna na produção científica sobre o tema. “Sentimos a necessidade de reunir, em um único documento, informações atualizadas e organizadas sobre o meloeiro, justamente pela carência de publicações abrangentes dedicadas exclusivamente a essa cultura”, explicou a pesquisadora.

Embora o meloeiro ainda não seja uma cultura expressiva no Espírito Santo, existem experiências locais em que o melão é utilizado em sistemas consorciados, ocupando o espaço entre outras culturas nas entrelinhas, como estratégia de aproveitamento do solo.

“A publicação pode ser uma ferramenta importante para orientar agricultores interessados em diversificar sua produção e fonte de renda, além de apoiar a formação de estudantes e profissionais da área agrícola”, reforçou Sara.

Cultivo de melão no Brasil

O meloeiro, do gênero Cucumis melo, é uma planta originária da Ásia e África, cultivada há milhares de anos. Seus frutos são amplamente consumidos in natura e apresentam grande diversidade de formas, cores e sabores.

No Brasil, o melão tem se consolidado como uma das principais frutas produzidas para exportação. Em 2023, o país ocupou a quinta posição no ranking mundial, com produção superior a 860 mil toneladas, de acordo com dados da FAO e do IBGE. Os maiores polos produtivos estão localizados no Nordeste — especialmente no Rio Grande do Norte, Bahia e Ceará — onde o clima quente e seco favorece o desenvolvimento da cultura e a qualidade dos frutos.

Além de contribuir para a segurança alimentar e geração de empregos, o melão movimenta uma cadeia produtiva robusta, com destaque para a exportação. Estima-se que a atividade tenha gerado mais de R$ 1,2 bilhão em valor de produção no país em 2023, sendo o Rio Grande do Norte responsável por mais de 65% desse montante.

Apesar dos desafios fitossanitários e climáticos, o avanço tecnológico, o uso de cultivares adaptadas e o investimento em irrigação e manejo sustentável têm impulsionado a produtividade da cultura no país.

Acesso gratuito à publicação

A obra “A cultura do meloeiro” foi publicada pela Brazilian Journals Editora e está disponível gratuitamente, em formato digital, no site da Biblioteca Rui Tendinha, do Incaper.

Clique aqui para acessar a publicação

Felipe Ribeiro

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Nova edição do Incaper em Revista traz como tema ‘agropecuária em meio às tendências tecnológicas’

Mon, 23 Jun 2025 19:31:16 GMT

Lançado em formato digital, o 15º volume do Incaper em Revista está disponível para download no site da Biblioteca Rui Tendinha. A edição compreende o período de janeiro a dezembro de 2024 e traz como tema “Agropecuária Capixaba: atualidades de tendências".

O periódico teve lançamento oficial realizado na última semana, em evento promovido pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), ‘Diálogos do Agro Capixaba: Atualidades de Tendências. Na ocasião foram lançados cinco títulos no total.

Esta edição do Incaper em Revista apresenta uma compilação de artigos, relatos e entrevistas que abordam os desafios e as perspectivas do setor agropecuário capixaba, como forma de contribuir para reflexões e debates sobre os rumos desse segmento. Os textos discutem estudos desenvolvidos pela equipe de extensionistas e pesquisadores do Instituto e de outras instituições parceiras.

São levantados temas diversos que compreendem desde o cenário das abelhas sem ferrão no Espírito Santo, as perspectivas e desafios da Ater Digital no Estado, os impactos da política pública de incentivo à produção de laranja na região sul e a influência do consumidor nos processos de produção agropecuária relacionado à visão de um futuro sustentável.

Novas tecnologias, como a implementação do Sistema de Dados Meteorológicos do Espírito Santo (Satdes) e relatos de projetos de extensão ligados à educação alimentar e nutricional com exemplos executados com recorte de gênero — mulheres rurais e a ação Receita da Minha Terra, com atuação na promoção de uma alimentação saudável.

Duas entrevistas abordam a temática da agropecuária. O engenheiro agrônomo, escritor e professor Xico Graziano foi convidado para responder sobre os “Desafios, inovações e perspectivas para a agropecuária”. No âmbito estadual, o tema “As políticas públicas e a tecnologia na trilha do desenvolvimento da agropecuária no Espírito Santo” é aprofundado pelo subsecretário de Estado de Desenvolvimento Rural e servidor de carreira do Instituto de Defesa Florestal e Agropecuária do Espírito Santo (Idaf/ES), Michel Tesch.

Leia a nova edição do Incaper em Revista neste link.

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Novo livro do Incaper aborda crise hídrica vivenciada no Espírito Santo entre 2014 e 2017

Mon, 23 Jun 2025 19:28:49 GMT

Nesta terça-feira (17), é considerado o Dia Mundial de Combate à Seca e à Desertificação. A data foi instituída pela Organização das Nações Unidas (ONU), em 1994, com o intuito de conscientizar sobre os efeitos da desertificação e da escassez de água, além de promover ações para combater esses problemas.

Ao encontro do tema, o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) lançou, na última semana, o livro “Crise hídrica no Estado do Espírito Santo: o caso de 2014 a 2017”.

A publicação destaca, entre outros pontos, as ocorrências de estiagens prolongadas que chegam a provocar conflitos pelo uso da água em diversos setores. Em 2014, teve início um período marcado por precipitações significativamente abaixo da média, estendendo-se até 2017. Os impactos dessa condição foram severos e perceptíveis tanto nas áreas rurais quanto urbanas, sendo então identificada como a “pior crise hídrica dos últimos 80 anos”.

Diante da necessidade de disponibilizar as informações e os conhecimentos gerados pelas pesquisas, o livro é produzido e resulta da união de esforços de instituições públicas estaduais com atuação no campo e de instituições de ensino.

De acordo com a publicação, sua concepção envolveu uma abordagem multidisciplinar, com a coleta e análise de dados climatológicos históricos, a aplicação de técnicas estatísticas avançadas e a integração de informações geoespaciais. Além de consulta a banco de dados, foram realizadas pesquisas de campo, entrevistando produtores rurais, para se obter a percepção desses indivíduos sobre os impactos sofridos diretamente dentro das propriedades rurais.

Dia Mundial de Combate à Seca

A Convenção das Nações Unidas de Combate à Desertificação e Mitigação dos Efeitos da Seca (UNCCD) apresenta indicativos que, no Brasil, as áreas susceptíveis à desertificação compreendem 1.340.863 quilômetros quadrados, incluindo 1.488 municípios, localizados em dez estados da região semiárida do Nordeste brasileiro, municípios no norte de Minas Gerais e do Espírito Santo, onde o grau de conhecimento destes processos degradativos e sua extensão são ainda deficitários e necessitam de constantes atualizações.

A desertificação é um processo de degradação ambiental que transforma áreas férteis em desertos, enquanto a seca é a falta de água, podendo causar impactos significativos em diversas regiões. Ambos os fenômenos podem ser agravados por atividades humanas, como desmatamento, práticas agrícolas inadequadas e uso excessivo de recursos naturais

Baixe aqui: “Crise hídrica no Estado do Espírito Santo: o caso de 2014 a 2017”.

Vem aí: “Diálogos do Agro Capixaba: Atualidades e Tendências” apresenta novas publicações do Incaper, tecnologias e mesa-redonda

Wed, 04 Jun 2025 20:14:57 GMT

Na próxima quarta-feira (11), o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), lança novas publicações, de diversos temas, acompanhado de mesas-redondas temáticas, no evento “Diálogos do Agro Capixaba: atualidades e tendências”, no auditório do Conselho Regional de Engenharia e Agronomia do Espírito Santo - Crea-ES, em Vitória.

A programação tem início às 08h e previsão de encerramento às 15h30. Realização do Incaper em parceria com a Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo (Fapes) e o Crea-ES.

A primeira mesa-redonda, ‘Atualidades e Tendências Socioeconômicas', terá a apresentação de extensionistas e do secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli. A mediação será feita pela pesquisadora e gerente de Transferência de Tecnologia e Conhecimento do Incaper, Vanessa Borges. A mesa contará ainda com o lançamento da nova edição do periódico Incaper em Revista.

A segunda mesa-redonda, com o tema Atualidades e tendências no enfrentamento de períodos de estiagem, traz o lançamento do livro “Crise Hídrica no Espírito Santo: O Caso 2014 a 2017”’. O moderador do debate será o secretário Enio Bergoli.

Atualidades e Tendências na Produção Agropecuária será o tema da terceira mesa-redonda, mediada pelo pesquisador do Incaper, José Aires Ventura. O momento será de apresentação de novas publicações do Incaper. Lançamento dos livros: “Cadeia Produtiva da Uva no Espírito Santo”; “Tecnologias para a Produção de Goiaba”; “Tópicos Especiais na Produção de Cafés de Qualidade”. Haverá ainda apresentação de temas envolvendo a qualidade do solo e a cafeicultura sustentável.

Confira a programação completa:
08h - Recepção com café

08h30 - Abertura oficial e fala das autoridades

08h50 - 10h30 - Mesa-redonda 1: Atualidades e tendências socioeconômicas

Moderadora: Vanessa Borges Gerente de Transferência de Tecnologia e Conhecimento do Incaper

Lançamento do periódico "Incaper em Revista" Vera Lúcia Martins Santos (Editora do Incaper em Revista e Extensionista do Incaper).

A influência do consumidor nos processos de produção agropecuária: o futuro sustentável

Enio Bergoli - Secretário de Estado da Agricultura

A influência do "Projeto Profissional do Jovem" na permanência no campo e na sucessão familiar - Vera Lúcia Martins Santos, extensionista do Incaper

Relato sobre o projeto de extensão "Educação Alimentar e Nutricional: Mulheres Rurais nos Municípios de Alegre e Guaçui"- Ana Paula Pereira Castro Extensionista do Incaper

Impactos da política pública de incentivo à produção de laranja no sul do ES-Marianna Abdalla, extensionista do Incaper

10h30 - 12h: Mesa-redonda 2 Atualidades e tendências no enfrentamento de períodos de estiagem

Moderador: Enio Bergoli-Secretário de Estado da Agricultura

Lançamento do livro "Crise Hídrica no Estado do Espírito Santo: O Caso de 2014 a 2017" Pedro Pantoja Pesquisador do Incaper

A experiência da Agerh no enfrentamento da crise hídrica de 2014 a 2017 - Fabio Anerht, diretor presidente da Agerh.

A experiência da Coordenadoria Estadual de Proteção e Defesa Civil na crise hídrica: lições e aprendizados, com Luiz Henrique Aquino, assessor técnico -Hidrologia e Geoprocessamento;

O Incaper no enfrentamento da crise hídrica no período de 2014 a 2017 - Agno Tadeu da Silva, gerente de Ater do Incaper;

Sistema de Aquisição e Tratamento de Dados Meteorológicos do Espírito Santo - SATDES, o ponto de inflexão na meteorologia capixaba Pedro Pantoja Pesquisador do Incaper;

12h 13h30: Intervalo para almoço

13h30-15h30: Mesa-redonda 3: Atualidades e tendências na produção agropecuária. Moderador: José Aires Ventura pesquisador do Incaper

Lançamento do livro "Cadeia Produtiva da Uva no Espirito Santo", Edileuza Galeano, pesquisadora do Incaper;

Lançamento do livro "Tecnologias para a Produção de Goiaba", Luiz Carlos Santos Caetano, pesquisador do Incaper;

Lançamento do livro "Tópicos Especiais na Produção de Cafés de Qualidade", João Felipe de Brites Senra, pesquisador do Incaper;

"Nutrição mínima para recuperação de pastagens degradadas", André Guarçoni, pesquisador do Incaper;

"Programa Cafeicultura Sustentável", Fabiano Tristão, extensionista e coordenador de cafeicultura do Incaper.

15h30-Encerramento

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Espírito Santo dá início à colheita do gengibre da safra 2025

Tue, 20 May 2025 12:06:00 GMT

O Espírito Santo reafirmou, nesta quinta-feira (15), seu protagonismo na produção nacional de gengibre ao realizar o lançamento oficial da colheita da Safra 2025, durante o Dia Especial sobre a Cultura do Gengibre, no Galpão Djalma Plaster, em Santa Maria de Jetibá. O evento foi promovido pelo Governo do Estado, por meio da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).

Líder absoluto no cultivo e exportação do rizoma, o Espírito Santo é responsável por 75% da produção brasileira e por 57% das exportações nacionais de gengibre. Em 2024, a produção estadual foi estimada em 77,7 mil toneladas, com destaque para os municípios de Santa Leopoldina (31,5 mil toneladas), Santa Maria de Jetibá (26,4 mil toneladas) e Domingos Martins (16,3 mil toneladas). Os outros produtores são Itarana (2 mil toneladas), Cariacica (600 toneladas), Marechal Floriano (600 toneladas), Santa Teresa (322 toneladas) e Alfredo Chaves (50 toneladas).

A produtividade média atual da cultura no Estado é de 60,5 toneladas por hectare, e a renda gerada nas propriedades rurais chegou a R$ 293,4 milhões em 2023, segundo a Gerência de Dados e Análises da Seag, com base em levantamento do IBGE, Painel Agro e Incaper.

Durante a solenidade, também foram realizados o lançamento da cartilha “Gengibre: Como Produzir Rizomas de Qualidade para Exportação”, de autoria do coordenador do CDRC Serrano do Incaper, Galderes Magalhães de Oliveira, e a palestra “Controle de Pragas e Doenças do Gengibre - Aspecto Técnico e Legal”, ministrada pelo professor e doutor em Fitopatologia, Antonio Fernando de Souza, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (Ifes).

Para o secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, a colheita do gengibre simboliza a força do trabalho no campo e a capacidade de inovação do agricultor capixaba. “O Espírito Santo é líder na produção e exportação de gengibre no Brasil graças a investimentos em pesquisa, assistência técnica e capacitação. Em 2024, as exportações capixabas de gengibre movimentaram mais de US$ 45,3 milhões, colocando o produto entre os quatro principais do agronegócio capixaba em geração de divisas, ao lado do café, da celulose e da pimenta-do-reino”, destacou.

“Nossa expectativa é de um crescimento significativo na produção de gengibre neste ano. Os bons preços obtidos nas últimas safras e a valorização do gengibre capixaba no mercado internacional incentivaram novos investimentos na cultura. Aliado a isso, o trabalho contínuo de assistência técnica e extensão rural tem promovido práticas mais eficientes, sustentáveis e alinhadas às exigências de qualidade do mercado externo”, salientou o diretor-geral do Incaper, Alessandro Broedel.

O Dia Especial sobre a Cultura do Gengibre reuniu agricultores, técnicos, estudantes e lideranças locais, fortalecendo a troca de conhecimento e incentivando boas práticas na cadeia produtiva. O evento reforça o papel estratégico do Espírito Santo na produção de alimentos diferenciados, com alto valor agregado e forte presença internacional.

Clique aqui para baixar a cartilha "Gengibre: como produzir com qualidade para exportação"

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Cultivares de café arábica validadas pelo Incaper ampliam potencial produtivo e de qualidade do Espírito Santo

Tue, 20 May 2025 12:03:21 GMT

O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) oficializou, nessa quarta-feira (07), uma nova indicação de cultivares de café arábica adaptadas às condições do Espírito Santo. Com alto desempenho em produtividade, qualidade da bebida e resistência a pragas e doenças, os materiais foram validados em pesquisas realizadas ao longo de seis anos, em 12 municípios das regiões das Montanhas, Caparaó e Noroeste do Estado.

Os resultados foram apresentados durante um Dia Especial em Brejetuba, município reconhecido como a “capital estadual” do café arábica. O evento reuniu cerca de 350 participantes, entre produtores, técnicos, extensionistas, pesquisadores e autoridades. Estiveram presentes o governador do Estado, Renato Casagrande, o vice-governador Ricardo Ferraço e o secretário da Agricultura, Enio Bergoli.

Durante o evento, Renato Casagrande destacou o protagonismo da pesquisa e a força do setor cafeeiro no Espírito Santo. “Temos um trabalho forte, organizado e integrado de investimentos em pesquisa, ciência e inovação voltados para a agricultura. Esse esforço é construído em parceria com os produtores, que acreditam e colaboram com nossos projetos. Hoje, somos referência nacional e internacional em cafeicultura. Falou de café em qualquer lugar do mundo, tem que falar do Espírito Santo”, afirmou o governador.

O impacto potencial das novas cultivares foi destacado pelo secretário Enio Bergoli. “Para se ter uma ideia, se as cultivares validadas pelo Incaper estivessem sendo amplamente utilizadas, a previsão de safra da Conab para este ano no Espírito Santo, de 3,3 milhões de sacas de café arábica, poderia chegar a 5,9 milhões. Ou seja, um acréscimo de 2,6 milhões de sacas, com impacto econômico superior a R$ 5 bilhões. Isso sem contar os ganhos com redução de custos de fertilizantes, controle de ferrugem e outros insumos”, ressaltou.

O diretor-geral do Incaper, Alessandro Broedel, celebrou a consolidação dos resultados e o trabalho coletivo que possibilitou os avanços. “Essa validação é fruto de um trabalho técnico rigoroso e realizado em parceria com produtores que abriram as portas de suas propriedades para a ciência. É um marco importante para a cafeicultura capixaba, pois entrega conhecimento aplicado, pronto para ser usado na melhoria da produtividade, da rentabilidade e da sustentabilidade nas lavouras de arábica”, afirmou Broedel.

A apresentação dos resultados técnicos foi conduzida pelos pesquisadores Maurício Fornazier e Cesar Krohling. O projeto, que integra as ações estratégicas do Governo do Estado para fortalecimento da agricultura familiar, contou com financiamento da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes) e colaboração da iniciativa privada.

As cultivares recomendadas pelo Incaper são: Catucaí 785/15; Catucaí Amarelo 2SL; Catucaiam 24137; Japy; Acauãnovo; Arara; IPR 103; e Tupi IAC 1669-33.

"A adoção dessas cultivares pelos cafeicultores de arábica possibilitará incremento da produtividade, redução no uso de defensivos agrícolas para controle da ferrugem do cafeeiro, ampliação do período de colheita, otimização das estruturas e do maquinário da propriedade e o aumento do volume de cafés especiais", destacou o coordenador de Cafeicultura do Incaper, Fabiano Tristão.

Cartilha técnica disponível

Na ocasião, o Incaper lançou uma cartilha com informações detalhadas sobre as cultivares indicadas, apontando o comportamento e desempenho delas em cada região. O material reúne dados sobre produtividade, qualidade da bebida, resistência a pragas e doenças, vigor vegetativo, rendimento de peneira, adaptabilidade e estabilidade de produção.

Exemplares impressos foram distribuídos durante o evento e a versão digital está disponível na Biblioteca Rui Tendinha, do Incaper. Acesse aqui: https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4824/1/Doc319-cafearabicacultuvaresvalidadas-Incaper.pdf

Homenagem

O evento foi encerrado com uma homenagem aos agricultores, viveiristas, pesquisadores e extensionistas que participaram da pesquisa, desenvolvida em unidades experimentais instaladas em propriedades rurais nos municípios de Alto Rio Novo, Mantenópolis, Santa Teresa/São Roque do Canaã, Conceição do Castelo, Venda Nova do Imigrante, Santa Maria de Jetibá, Afonso Cláudio, Brejetuba, Ibitirama, Guaçuí, Muniz Freire e Dores do Rio Preto.

Importância do café arábica no Espírito Santo

A cafeicultura de arábica tem papel estratégico na economia capixaba e na vida de milhares de famílias. O Espírito Santo é o terceiro maior produtor do País, com uma média anual de 3,5 milhões de sacas cultivadas em, aproximadamente, 136 mil hectares.

A atividade está presente em mais de 26 mil estabelecimentos rurais, envolvendo cerca de 53 mil famílias que têm o café como principal fonte de renda. O setor gera um Valor Bruto da Produção (VBP) estimado em R$ 2,27 bilhões, impulsionando o desenvolvimento de diversas regiões do Estado.

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Incaper apresenta 11ª edição do Boletim da Conjuntura Agropecuária Capixaba

Wed, 14 May 2025 11:23:01 GMT

O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) divulga a publicação do novo Boletim da Conjuntura Agropecuária Capixaba. Esta é a 11ª edição, referente ao período de julho a dezembro de 2024.

O material, que reúne informações das atividades agropecuárias e produtos afins, está disponível para baixar, gratuitamente, no site da Biblioteca Rui Tendinha, clicando aqui.

De acordo com a publicação, a divulgação de dados atualizados da produção agropecuária capixaba está restrita às publicações nacionais e estaduais que tratam do assunto. No entanto, essas publicações trazem informações dos produtos considerados mais importantes nacionalmente, sendo que parte significativa do que é produzido no Espírito Santo, principalmente na olericultura e na fruticultura, que também tem grande relevância econômica e social para o Estado, não é contemplada nessas publicações.

O conteúdo permite ao leitor ter acesso a informações, como áreas plantadas, o volume produzido, em culturas como a cafeicultura e fruticultura.

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